Drunter waren noch Kartoffeln aus Griechenland für meinen ökologischen Fußabdruck.das letzte MHz hat geschrieben: ↑Di 8. Jun 2021, 14:32 Gemüsebratling und Hollandsauce ( ) sehen aber arg industriel gefertigt aus
*RÜLPS* Was esst/trinkt ihr gerade?
Was esst/trinkt ihr gerade?
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Re: Was esst/trinkt ihr gerade?
Immer noch besser als Bohnen aus SüdafrikaPAM hat geschrieben: ↑Di 8. Jun 2021, 17:19Drunter waren noch Kartoffeln aus Griechenland für meinen ökologischen Fußabdruck.das letzte MHz hat geschrieben: ↑Di 8. Jun 2021, 14:32 Gemüsebratling und Hollandsauce ( ) sehen aber arg industriel gefertigt aus
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Re: *RÜLPS* Was esst/trinkt ihr gerade?
Hast ja wieder pünktlich bei der Küchen auf der Matte gestanden.
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Jawollja!
Heute war es ein Vertreter der Spezies Pleuronectes platessa an Beelitzer Spargeln und Kartoffeln aus Griechenland.
Eine optionale Banane hätte ich noch...
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Re: Was esst/trinkt ihr gerade?
Die Remoulade sieht schon ziemlich schmackhaft aus ... Stand ein Hersteller auf dem Eimer, aus dem sie geschöpft wurde?
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Die Suppenschmiede bezieht derartiges zumeist von den Bautz'nern. Genau weiß ich es aber nicht.
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Re: Was esst/trinkt ihr gerade?
Für Endkunden sehe ich dort keine Remoulade
https://www.bautzner.de/de/produkte
PS: Ich probiere gerne und regelmäßig die Produkte aus Bautzen. Allerdings ist die Verfügbarkeit noch ausbaufähig. Von den Bautz'ner Brutzel Saucen konnte ich diverse ergattern, aber sie jetzt auch schon wieder ausgelistet.
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Guck doch mal, was der Rewe-Großverbraucherservice anbietet. Von dem und von BARLU lassen wir uns beliefern. Bei Recke am Großmarkt kauft man auch noch ein. Der derzeitige Spargel kommt aus Kremmen. Ich habe die Pfandstiegen gesehen.
Die Remoulade zur hausgemachten Sülze war hinsichtlich Geschmack und Konsistenz immer wieder anders. Abhängig davon, wer in der Küche beides gemacht hatte. Die Remoulade heute zum Fisch deutete sich aber tatsächlich wie Industrieware an. Geschmacklich war sie trotzdem in Ordnung. Selbst die Fritten waren knusprig und durften sogar Farbe bekommen.
Die Remoulade zur hausgemachten Sülze war hinsichtlich Geschmack und Konsistenz immer wieder anders. Abhängig davon, wer in der Küche beides gemacht hatte. Die Remoulade heute zum Fisch deutete sich aber tatsächlich wie Industrieware an. Geschmacklich war sie trotzdem in Ordnung. Selbst die Fritten waren knusprig und durften sogar Farbe bekommen.
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Wildgulasch mit Waldpilzen und Rotkohl auf Schupfnudeln. Ausgeteilt von der Suppenmaus.
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Re: Was esst/trinkt ihr gerade?
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Dagegen kühle ich mich jetzt ja ab.
Mein Mittagsmahl nahm ich in wohl klimatisierten Räumen ein.
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